Ganado en pie: ¿el rubro exportador que más caerá en 2026?

Para 2026 los ingresos por exportación de ganado en pie tendrán “una reducción significativa” del 60% “tras los niveles excepcionalmente altos alcanzados en 2025” según las proyecciones del instituto Uruguay XXI incluidas en el informe de marzo. Las exportaciones caerían desde US$ 383 a US$ 153 millones según la estimación...

Para 2026 los ingresos por exportación de ganado en pie tendrán “una reducción significativa” del 60% “tras los niveles excepcionalmente altos alcanzados en 2025” según las proyecciones del instituto Uruguay XXI incluidas en el informe de marzo. Las exportaciones caerían desde US$ 383 a US$ 153 millones según la estimación del instituto. Sería el rubro de mayor reducción porcentual, incluso por debajo de la soja (-35%) que está por comenzar una zafra que podría caera la mitad desde el volumen récord de 4 millones de toneladas del año pasado. Hasta el 7 de abril las exportaciones de ganado en pie aumentaron 21% desde US$ 66,4 a US$ 84,5 millones. En marzo los embarques representaron US$ 16 millones. Los últimos embarques en marzo y abril fueron de 6.200 y 3.000 animales para engorde con destino a Israel, mercado dominante en 2026. En lo que va de año el 61% de las exportaciones medidas en dólares fueron con destino a Israel, nuevo mercado abierto en 2025, y solo 29% a Turquía, el destino tradicionalmente mayoritario. El año pasado en el primer trimestre 74% del ganado exportado fue a Turquía, 22% a Marruecos y 3% a Azerbaiyán. La operativa para los próximos meses se anticipa más moderada según una fuente del sector. Por su parte, el operador Federico Di Santi, director de DSR, estimó que este año “tal vez se embarquen entre 15 y 20 mil terneras de razas lecheras (Holando y Jersey) con destino a Turquía”, en Tiempo de Cambio de Radio Rural. Los valores se ubican en US$ 1.000 para animales de 220 kilos, indicó.