Empieza una nueva etapa para la ganadería en Uruguay Ver noticia

Paraguay. Exportaciones de carne de vacuno llegaron a los 69,3 millones de kg en el primer trimestre. Asunción, Paraguay | Agencia IP | | Al cierre del mes de marzo del 2026, se exportaron casi 70 millones de kg de carne bovina en el primer trimestre del año, con Chile, Israel y Estados Unidos como los principales mercados. En el primer trimestre, Paraguay exportó 69,3 millones kg de carne de vacuno por un valor de US$ 453,3 millones, ubicando a Chile como el principal mercado con casi 24 millones de carne exportada, acumulando compras por más de US$ 157,7 millones, seguido de Israel con 10,9 kg (US$ 80,9 millones) y de 12,1 para Estados Unidos (US$ 65,7 millones). Con relación a exportaciones de origen animal (especie porcina), fueron exportados un total de 4.073.223 kg que representaron un ingreso de US$ 12,6 millones, con Irak, Vietnam y Filipinas como principales mercados, mientras que el sector avícola (especie aviar) exportó por más de US$ 2,9 millones contemplados en 2.195.367 kg. Asimismo, en comparación al primer trimestre del 2025, se registra una disminución del 30,6% en las exportaciones (90,6 millones de kg de carne bovina exportados en 2025) y del 12% en los ingresos (US$ 509,9 millones). Tras una exitosa Feria de Agricultura Familiar denominada “Semana Santa Ra’arõvo”, que contempló la venta por más de G. 450 millones de carne vacuna, logrando la comercialización de aproximadamente 17.000 kg, el MAG planea seguir con la venta de diferentes cortes en las próximas ferias de agricultura familiar en el 2026 con precios accesibles. Ver noticia

MGAP: Los envases veterinarios cuentan con octógonos sobre tiempos de espera. Montevideo | | Tras un acuerdo entre el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la industria farmacéutica, se implementaron los octógonos en los envases veterinarios mientras se avanza la elaboración de un decreto más amplio. , informó esa Secretaría de Estado. La medida apunta a solucionar un problema concreto: En lugar de depender de información técnica o de difícil lectura en las etiquetas, el nuevo sistema busca instalar una referencia visual inmediata. El esquema surgió a partir de un planteo para reforzar, en una primera etapa, la comunicación de los períodos de retiro en garrapaticidas y piroplasmicidas, especialmente aquellos con tiempos de espera prolongados. Tras acordar el diseño con las empresas del sector, la Dirección de Laboratorios Veterinarios (Dilave) definió el modelo final y sus especificaciones, incluyendo tamaños según el tipo de envase y su ubicación en etiquetas. El octógono se ubica en el frente del envase y pone en primer plano un dato clave para la sanidad y los mercados: el tiempo que debe respetarse antes de la faena. Para las autoridades, el objetivo es claro: facilitar el uso correcto de los productos y reducir errores que pueden tener consecuencias sanitarias y comerciales. Aunque la medida comenzó como un acuerdo con el sector, forma parte de una línea de trabajo más amplia. , en un contexto donde la exigencia de los mercados y los controles sobre residuos son cada vez mayores. Ver noticia

Salto de 58% en la exportación de lana y nuevo récord de precio para los corderos Ver noticia

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Nació el primer clon de cerdo en América Latina. Brasil | | El primer clon de cerdo en América Latina nació en una unidad del Departamento de Agricultura de São Paulo. Es un avance sin precedentes que combina la ciencia de la Universidad de São Paulo (USP) con el Instituto de Ciencias Animales, y refuerza el papel de la investigación en la generación de soluciones para la salud y la agricultura. El primer clon de cerdo de Latinoamérica nació en la Unidad del Instituto de Ciencia Animal en Piracicaba, vinculada al Departamento de Agricultura y Abastecimiento del Estado de São Paulo. Este logro sin precedentes es resultado de la investigación realizada por la Universidad de São Paulo, con el apoyo de la Dirección de Investigación Agroindustrial (APTA), responsable de la estructura, el manejo y el cuidado de los animales a través del Instituto de Ciencia Animal. El nacimiento tuvo lugar el 24 de marzo en la unidad experimental del IZ en Tanquinho, donde las instalaciones fueron adaptadas conforme a la legislación para la producción de estos animales, con estrictos controles de bioseguridad, bienestar y sanidad. Esta iniciativa forma parte de un proyecto centrado en la producción de cerdos con potencial para donar órganos y tejidos a humanos, dentro del campo del xenotrasplante. Esta técnica busca reducir la lista de espera para trasplantes y aumentar las posibilidades de compatibilidad entre donantes y receptores. La investigación moviliza a un equipo multidisciplinario, integrado por especialistas en zootecnia, medicina veterinaria y biotecnología. En el Instituto de Zootecnia, se desarrollaron protocolos específicos para el manejo productivo, sanitario, nutricional y ambiental, además de técnicas reproductivas y quirúrgicas para la implantación embrionaria, incluyendo la sincronización del celo y procedimientos de alta complejidad. Según el equipo involucrado, el manejo se supervisa meticulosamente para garantizar el éxito de la gestación y el desarrollo de los animales. La siguiente etapa del proyecto prevé el seguimiento de los clones hasta la madurez sexual, generando datos que sirvan de base para futuras aplicaciones científicas y tecnológicas. La investigación centrada en el xenotrasplante busca abordar uno de los principales desafíos de la salud pública: la escasez de órganos para trasplante. Según datos del Sistema Nacional de Trasplantes, diariamente fallecen pacientes a la espera de un órgano compatible, un escenario que refuerza la relevancia de las iniciativas científicas de esta naturaleza. Además del impacto en la salud humana, este avance posiciona a São Paulo a la vanguardia de la biotecnología aplicada a la agricultura, consolidando el papel de las instituciones públicas de investigación como activos estratégicos para el desarrollo del Estado. El proyecto continúa desarrollándose, con nuevas etapas ya en marcha, incluyendo la gestación de otros clones, ampliando la aplicación potencial de la tecnología y reforzando la integración entre ciencia, producción e innovación en el Estado de São Paulo. *** Fuente y foto: Ver noticia

El mercado espera un rebote en el precio del ganado gordo con valores récord en la exportación de carnes Ver noticia

Crean herramienta que avisa sobre riesgo de gripe aviar en ganado vacuno. Copenhague, Dinamarca | Universidad de Copenhague | | Dinamarca se encuentra a lo largo de rutas clave de aves migratorias, lo que hace que el país esté especialmente expuesto a la gripe aviar. Eso es un punto de vulnerabilidad para los humanos como para el ganado vacuno. Caída repentina en la producción de leche, leche espesante y vacas bajo restricciones de movimiento. Desde 2024, los agricultores estadounidenses han tenido experiencias amargas con la temida gripe aviar (H5N1), que en varios casos se ha introducido en el ganado y luego se ha propagado rápidamente entre los rebaños de ganado. En algunos casos, también se han infectado humanos. El virus contagioso se transmite cada vez más de aves silvestres a mamíferos, como el ganado. Los brotes en EE.UU. plantean la cuestión de si Dinamarca está suficientemente preparada en caso de que la infección se propague al ganado danés. Pero ahora hay buenas noticias tanto para las autoridades como para los productores de lácteos preocupados. La herramienta se basa en datos de infección de los brotes en EE.UU. y está adaptada al contexto danés. “Hemos combinado datos detallados sobre la abundancia de aves silvestres con la densidad de ganado en EE.UU. para calcular lo fácil que puede transmitirse la infección de aves silvestres al ganado”, dice You Chang, postdoctorando en el Departamento de Ciencias Veterinarias y Animales de la Universidad de Copenhague. Hasta ahora, no se ha detectado gripe aviar en el ganado danés. Pero La reciente detección de anticuerpos H5N1 en varias vacas lecheras Holando y casos anteriores en ovejas británicas sugiere que Los investigadores detrás del estudio creen que probablemente es solo cuestión de tiempo antes de que el ganado danés dé positivo en gripe aviar, por lo que se necesita conocimiento y preparación. “Este es el primer estudio europeo que utiliza datos de brotes en EE.UU. para evaluar el riesgo de transmisión de la gripe aviar de aves salvajes al ganado, y aplica esos datos a un contexto europeo”, dice Beate Conrady, profesora en el Departamento de Ciencias Veterinarias y Animales. Varios de los brotes en granjas ganaderas americanas están directamente relacionados con aves silvestres. Y dado que Dinamarca se encuentra a lo largo de rutas clave de aves migratorias, nuestro pequeño país está especialmente expuesto. Con esta nueva herramienta, “Esto da a los ganaderos daneses Entonces pueden vigilar más de cerca si sus animales presentan síntomas. Al mismo tiempo, el conocimiento puede ayudar a las autoridades a considerar la vigilancia dirigida, como analizar la leche para la detección temprana”, dice You Chang. Los datos del estudio muestran que en Dinamarca el riesgo de infección es mayor de diciembre a marzo, y los agricultores situados a lo largo de las costas occidentales del país y en Lolland deberían estar especialmente vigilantes. El primer caso confirmado de infección en ganado se registró en 2024 en el estado de Texas, EE.UU. Y el virus no solo se propaga entre animales. En Estados Unidos, 71 personas han sido infectadas con la enfermedad, que se ha manifestado principalmente como infecciones oculares. Principalmente son empleados de los sectores avícola y lácteo quienes han sido infectados. Aunque la infección aún no se ha detectado en Dinamarca, hay buenas razones para estar preparados. Los investigadores subrayan que el estudio se centra en el riesgo de que el virus sea introducido por aves salvajes en los rebaños de ganado. Si el virus se propagaría aún más entre granjas en Dinamarca sigue siendo incierto y aún está bajo investigación. “Estar preparado para un posible lanzamiento en Dinamarca es esencial. La preparación no debería ser un lujo, debería ser estándar”, dice Beate Conrady. *** La investigación fue publicada en la revista científica ScienceDirect: Ver noticia

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